a l assaut d un coeur!

09/06/2008 23:20 par joconde

Trouver L'Amour 

Trouver l'amour et le garder,
Entretenir la flamme
De la passion pour s'y consumer

Ou se réchauffer de tendresse,
Partager, écouter, comprendre,
Embrasser, caresser, chérir
Chaque jour sans relâche
Son objet de désir,
Pleurer et rire ensemble,
Endurer les problèmes
Avec courage et patience,
Partager les merveilles
Que nous donne la vie...
Tel est le secret bien gardé
De ceux qui ont toujours envie
De s'aimer

les produits de l érable

30/05/2008 23:58 par joconde

Le savez-vous ? Le sirop d’érable est idéal pour cuisiner le jambon, les côtelettes de porc ou le blanc de poulet. Nos produits biologiques Sirop d'érable biologique Beurre d'érable biologique Gelée d'érable d'antan Sucre de érable biologique     - Sucre     - Pépites

La Production de sirop d’érable   Le sirop d’érable est un produit typiquement canadien. Notre production de sirop d’érable biologique a évolué pour atteindre un haut standard de qualité.  Ceci est dû à notre souci constant de produire un sirop supérieur.                   Au fil des ans, notre savoir-faire nous a permis de développer une technique de production pour notre sirop d’érable biologique en respect avec la nature.                   Le  sirop d’érable étant un sucre complet, sa teneur riche en minéraux  et oligo-éléments en fait un produit de premier choix. Nous avons donc développé une gamme unique de sirops aromatiques de qualité pouvant répondre à tous les goûts.   Érable à sucre     L’érable à sucre est un arbre qui fait parti de la famille des feuillus. Le bois de l’érable à sucre est solide et résistant. L’érable peu mesurer de 25 à 30 mètres de haut et peut vivre jusqu’à 250 ans. Par contre il faut environ 50 à 80 ans pour qu’un érable soit prêt à produire. Sa sève est liquide et transparente, elle est composée de 97 % d’eau, 3 % de sucre et 0.5% de minéraux.                        Récolte   Les arbres sont entaillés au printemps lorsque la température approche le point de congélation soit entre la mi- février et la mi-mars selon la région et les conditions climatiques.                     L'entaillage doit être fait avec soin si l'on veut tirer le plus de sève de chaque érable. Au moyen d'une perceuse électrique et d'un foret, on perce un trou dans le tronc des arbres à environ 1.5 m  du sol. Les entailles ont autour de 4 cm  de profondeur, par 7 mm de diamètre. Il est déconseillé d'entailler les érables dont le diamètre est inférieur à 20 cm.                     L'utilisation de chalumeaux de plastique reliés à un réseau de tubulures est de plus en plus répandue. Les tubulures, souvent installées en pente, acheminent la sève par gravité jusqu'à la cabane à sucre. Ainsi la sève est toujours fraîche et limpide à son arrivée au bassin. Un tel système est généralement plus hygiénique. On utilise fréquemment une pompe à vide pour aspirer la sève du réseau de tubulures jusqu'à la cabane. La récolte de la sève dure environ de 3 à 4 semaines. Idéalement, il doit avoir des écarts de température de 10°C , soit de -5°C la nuit à + 5°C le jour, pour que la sève commence à circuler dans l’arbre.                                                                               Osmose inversée   Quand l’eau est arrivée dans les bassins nous avons une méthode de concentration de l'eau d'érable dans laquelle une pression mécanique est exercée sur l'eau d'érable pour forcer le passage d'une certaine quantité d'eau pure à travers une membrane semi-perméable tout en retenant les molécules de sucre et d'autres éléments dissous qui sont plus grosses, ce qui a pour effet d'augmenter la concentration en sucre dans la solution initiale.                 Evaporation   Habituellement, la sève renferme environ 97 % d'eau. Puisque le sirop ne doit pas en contenir plus de 34 %, on réduit la teneur en eau de la sève par évaporation.         Il faut un feu uniforme et intense pour garder la sève constamment en ébullition.          On obtient alors un sirop dont la densité est de 66 degrés Brix. Les degrés Brix sont une mesure de la teneur en sucres (surtout en sucrose) des produits de l'érable.         Selon la teneur en sucre de la sève récoltée, il faudra de 30 à 35 litres de sève pour obtenir 1 litre de sirop.                         Filtration et Emballage   Durant l'évaporation, non seulement le sucre mais les minéraux aussi se concentrent dans le sirop. Après cette étape le liquide est un peu brouille et nous devons faire passer le sirop chaud dans des filtres de feutre épais pour obtenir un produit attrayant et clair. Certains producteurs utilisent un filtre-presse qui pousse le sirop chaud à travers une série de filtres très fins.         Le sirop est ensuite mis en barils et entreposé.  Par la suite on reprend les barils on pasteurise le sirop, il est filtré à nouveau pour le mettre en bouteilles de verre, de plastique ou des contenants de métal pendant qu'il est encore très chaud (85 °C). Cette température élevée stérilise les contenants et empêche la formation de moisissures. L’embouteillage en petit contenant est fait durant l’année avec un système d’embouteillage adapté.  Lorsque l'arbre se réveille et que la sève se met à monter, c'est la fin du temps des sucres, car la sève donne un goût âcre au sirop. Entre les premières vraies coulées et la montée de la sève, il s'écoule environ un mois, ce qui laisse suffisamment de temps pour se sucrer le bec. Le sirop d'érable, comme le bon vin peut être différent d'une région à l'autre.

merci mon amour de découvrir le sirop d érable

La tire sur la neige.

 

Pour la saison forte, soit de mars à avril, vous pouvez vous procurez nos produits directement à l'érablière.

avec toute ma féminité pour toi milles baisers amour

24/05/2008 23:23 par joconde

regarde mon beau décolleté mon chéri ..il te plait?
se dessinant sous des robes moulantes ou s’offrant aux regards dans un beau décolleté plongeant… ces rondeurs possèdent un pouvoir érotique incomparable.

a ton camping au canada

15/05/2008 19:21 par joconde

amour chéri je viens a ton camping au mois d âout tu vas me faire decouvrir un coin de repos de détendre  nous serons bien ensemble je sais amour que tu es toujours en vacances car tu es chez toi et je viendrais aussi dans ta maison de lautre coté près du quebec mon amour  je suis heureuse de venir au canada  te rejoindre ... mon coeur est près de toi je t aime mon magicien du bonheur

bonne fęte les mamans

10/05/2008 11:36 par joconde

• 

   tu es une maman formidable ma chérie en parlant doucement  d une voix basse  dans mon oreille  amour je te remercie de ton coeur pour moi  merci.... merci mon chéri....     

   

   

que tu es loin mon amour

04/05/2008 22:45 par joconde

tu es loin

Tu es loin
Loin de l'amour que j'ai pour toi
Loin de ce désir qui me foudroie
Loin de mes envies, de mon plaisir
Que seul toi pourrait assouvir

Tu es loin
Loin de mes yeux qui voudraient te regarder
Loin de mes mains qui voudraient te toucher
Loin de mes lèvres qui désirent t'embrasser
Loin de mon coeur qui saigne désespérée

Tu es loin
Loin et si prêt tout à la fois
Car toujours derrière cet écran je te vois
Loin cet amour et l'absence nous déchire
Car la soif d'aimer au loin nous fait mourir

pour toi mon fiancé

30/04/2008 00:45 par joconde

A Mon Magicien Du Bonheur

Ce soleil dans ma vie,
C'est à toi que je le dois.
Tu as fait de ma vie
Un rêve merveilleux
Que je vis dès que j'entends ta voix,
Dès que tu m'emprisonnes
Par la douceur de tes baisers,
Par ta tendresse.
Avant toi, je n'ai connu que les larmes
Et les détresses
Mais, jour après jour, tout doucement,
Tu as transpercé mon coeur,
Pansé les plaies du passé
Et montré le chemin du bonheur.
Au coeur de l'hiver,
Tu as fait de ma vie un oasis en plein désert,
Fait jaillir la couleur du futur,
Mis une telle lueur sur mon trottoir
Et un tel feu dans notre histoire

Merci mon Magicien
Pour tant de bonheur

mon amour tu es reparti avec mon coeur dans tes bagages

24/04/2008 12:55 par joconde

merci mes amies de vos bon commentaires

nos retrouvailles mon amour ce mercredi

06/04/2008 22:46 par joconde

 a mes amies... je serais absente pour 15 jours a partir de ce mercredi bisous a bientôt

"tu viens à ma rencontre..et à ton approche ... mon coeur s'emballe.......tu me parles  ... me souris...je suis troublée ... une seule idée en tête..."tend moi un gentil piège"... j'ai envie de gouter à ton sourire gourmand... d'humer ton parfum ... de me blottir contre toi.... de me perdre dans la force de tes bras ...de retrouver la paix de mon âme,  perdue depuis des mois...

 bavardages  en  chamailleries d'enfants...de jeux de mains en jeux plus sensuels... je m'égare sur ton corps... ma bouche en manque de toi, effleure tes lèvres toutes douces...timidement, allongé sur le lit,   tu continues à me dire des banalités...  j'ai envie de te dire de me laisser t'aimer comme tu le merites..."laisse moi semer le trouble en toi ... chasser tes peurs et mes doutes...pour donner une chance à notre histoire... une chance de réchauffer nos coeurs et nos âmes perdues...."    

tes bras je m 'oublie...et tu finis par abdiquer...  tu me murmures des mots sucrés dont toi seul à le secret...serment d 'eternité que tu vas ensuite oublié ...peu importe ... j 'ai envie d 'y croire... je me laisse envahir par l'ivresse de l'instant ...baisers brûlants... baisers frissons dans le creux de ta nuque ... nos corps enlacés... dénudés... se désirent et  cherchent  à  s'apprivoiser ...

j'ai envie pour un instant de te laisser des traces de moi ... mon parfum sur le bout de tes doigts...la chaleur de mes baisers sur ton torse ...pas besoin de se parler pour se comprendre ... je respire ta peau et goute son arôme ... je veux garder en mémoire chaque partie de ton corps et me rappler chaque minute de cette nuit ... la première...

mon amour tu es de retour du quebec pour la belgique le 9 avril je t aime

23/03/2008 00:55 par joconde

 Je t'aime pour ta compréhension et ton affection. Tu as changé ma vie à jamais et la façon dont j'envisageais l'avenir. Grâce à toi, j'ai maintenant le courage d'exprimer ce que je ressens. Nous avons partagé des pensées qui nous ont rapprochés pour toujours. Notre amour est un don qui durera éternellement. Merci, mon amour, de faire partie de ma vie... et de m'aimer.

Je t'aime tant.